原料
超市买的切好的年糕一袋: 400g， 大白菜: 4片， 腊肠: 半根， 食用油: 适量， 海天酱油（生抽）: 适量
步骤
1首先是准备食材，把半根腊肠切片，最好切薄一点，不然等下怕不熟
2白菜我掰了四片叶子，洗干净，切成指头宽的条，白菜多了做出来的年糕很鲜，喜欢的话也可以多放点白菜(*ˊᵕˋ*)੭ ੈ♥︎
3这是我在超市买的切好片的年糕，不用泡水，打开掰开就好啦～～ 那种一根一根的年糕太硬啦，我实在切不动，这种就很省事啦
4年糕掰开有这么多，这是两人份的
5祭出我家的大铁锅( ੭´͈ⲱ`͈ )੭⁂材料准备好了，把锅放电磁炉上开小火烘干水分，倒上油
6把腊肠倒进去翻炒，半熟后再把刚才切好的白菜条倒进去
7开大火，继续翻啊翻啊翻，等白菜的水下出来了，就可以先乘到盘子里把锅腾出来炒年糕
8现在白菜已经缩成这么少了
9白菜腊肠乘出来，锅里擦干净开中火倒上油，把掰好的年糕倒进去，一定要一直翻炒，不然很容易粘锅的
10等年糕开始没那么硬啦，再把之前炒好的菜倒进去一起翻炒下，加一碗凉水进去 ps 加了水还是要翻一下菜，不然年糕软了特别容易粘到锅上
11等锅里的水有点黏糊糊了，就可以放酱油进去啦，注意⚠️千万不要放盐，只放酱油就可以了！酱油多少看你的口味，我是放了大概两大勺左右（喝汤用的瓷勺那种）
12锅里的汁收的差不多了，年糕也是软软粘粘的，尝一下味道就可以出锅啦，感觉淡的话也可以再放点酱油(✩´͈ૢ ω `͈)ˉ̞̭̭♡
13香喷喷热乎乎的炒年糕新鲜出炉啦！鲜掉舌头✧*｡٩(ˊωˋ*)و✧*｡
