烤翡翠螺 0

原料

加拿大翡翠螺: 15个, 黄油(融化): 20g, 蛋黄: 1个, 蒜末: 10g, 罗勒叶(切末): 10g, 盐: 1/4茶匙

步骤

1海螺取肉,洗净后,去盖,去内脏。

2海螺壳用沸水煮5分钟后洗净,沥干备用。

3将海螺肉放入碗中,加入所有调料,搅拌混合均匀。

4用勺子将海螺肉装回海螺壳内,依次摆在烤盘上。

5放入180度预热好的烤箱内,烤15分钟即可。

6装盘。

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