粤式凉拌木耳 0

原料

木耳: 一斤, 大蒜: 一个碾碎, 小米椒: 5个, 香菜: 2根, 鸡精: 适量, 陈醋: 适量, 生抽: 适量

步骤

1提前2小时泡好,我买的是鲜木耳,拿水洗干净也泡着

2把辣椒和蒜仔切好,蒜我是用道具碾碎成蒜蓉的

3先把泡好的木耳沸水煮3-4分钟,我煮了5分钟,煮好之后装起来

4烧好锅之后把辣椒蒜蓉倒进去翻炒,倒进辅料煮2分钟左右关火

5把木耳再倒进去翻拌,拌均匀就可以吃了

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