羊肉手抓饭 0

原料

羊腿肉: 250g, 洋葱小: 一颗, 胡萝卜中等大小: 两颗, 生抽: 15ml, 盐: 适量, 米饭: 适量, 料酒,蚝油: 适量

步骤

1把米刚好沫过水泡半小时,比期间羊肉切丁,胡萝卜洋葱切丝

2炒锅放适量油,将肥肉放锅里先煸点油出来,再放入偏瘦的羊肉炒,放入料酒去腥,放入生抽蚝油,翻炒至六七分熟时,加入洋葱,胡萝卜翻炒等胡萝卜变软后,加入一碗半水煮开

3将炒好的料和米饭一起倒入电饭锅中。水刚好沫过所有的东西即可。煮饭模式即可

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