生菜: ， 蒜蓉: ， 蚝油: ， 酱油: ， 糖: ， 淀粉:
1蚝油、酱油、糖、淀粉、加水调汁。
2水烧开，加入盐、油，放入生菜汆熟，捞起待用。
3锅中加油，加入蒜末炒香，加入调好的蚝油汁烧开，浇淋在生菜上。
