秘制凉皮 0

原料

面粉: 1000g, 黄瓜两根: 两根

步骤

1把面浆放在锣锣里,隔水蒸2分钟

2用筷子把凉皮挑出来

3步骤同2

4洗完面的面筋放在水里煮20分钟

5凉皮烙完一张一张摞在一起

6把烙好的凉皮切成条

7菜籽油用大葱,熬成料油炸辣椒面,里面有秘制料油

8凉皮加入面筋,黄瓜,料水,辣椒油,醋,盐,拌匀

9拌匀就可以了

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