原料
腌料: ， 鸡蛋: 1个， 盐: 1茶匙， 糖: 1茶匙， 黑胡椒: 1茶匙， 油: 1汤匙， 酱汁: ， 水: 4汤匙， 韩式辣酱: 1汤匙， 番茄酱: 1汤匙， 糖: 3汤匙， 蒜蓉: 适量， 粉浆: ， 水: 适量约200毫升， 低粉: 80克， 鸡蛋: 1个， 其它: ， 生粉: 适量
步骤
1将鸡翅解冻，用厨房纸吸干水分，
2腌料与鸡翅混合，盖上保鲜膜放至冷藏冰箱腌制1小时
3将酱汁除蒜蓉其它配料混合放至一旁备用
4粉浆混合，准备生粉
5将腌制好的鸡翅先裹上生粉，再裹上粉浆
6油温升至180度，炸制7分钟。我使用的是电炸锅，如果是家里制作可炸制12分钟滴干油后再炸制3分钟
7到这步原位的炸鸡已经制作完成，滴干油即可食用。
8制作酱汁:锅里少量色拉油，将蒜蓉放下炒出香味，将制作好的粉浆倒入煮开慢慢收汁，中途将炸制好的鸡翅倒入轻轻翻炒，收汁后起锅
9原味
10蒜香
小技巧
酱汁不要收的太干不然会太咸，辣酱可根据个人喜好来放置
