大白菜: 半个， 猪肉: 500g， 生抽: 适量， 蚝油: 适量， 盐: 一点儿， 淀粉: 一勺
1猪肉切薄片用生抽，蚝油和盐拌匀，腌10分钟。
2热锅倒油，放入肉片翻炒至变色后成出。
3留底油，放入白菜翻炒。
4出水后，放入肉片炖煮至白菜软硬适中。
5加入适量盐，勾薄芡出锅。
