原料
糯银耳: 1朵（6人分量噢！）， 大理玫瑰糖: 根据个人甜度调入银耳羹中， 蔓越莓: 每碗2颗
步骤
1所需要的材料
2银耳一朵，浸泡后，把黄色的去掉， 剩下的用剪刀或者手弄成越小片越好。
3入高压锅，选择最久的时间，一般是建议1个小时，压至汤汁浓稠，用调羹可以拉出透明浓汁。 请观察我特别拍高压锅的升数的位置。很多朋友第一次做银耳羹给自己一个人吃，然后放入一整朵，结果，就满了一锅了。然后吃到不知道何年何月了
4乘一碗出来
5入玫瑰糖，以调羹搅拌，使得玫瑰花瓣散开，溶入到银耳羹中。
6完成，可以享用。希望大家喜欢。
小技巧
关于银耳那点事： 银耳弄碎才入锅，会更加容易使得汤汁浓稠，这样胶原蛋白才可以真正释放，爽口的银耳，胶原蛋白肯定也不丰富。 冬天来了，很多人问我，什么东西对喉咙干好，我觉得银耳是又便宜，又简单，又常见的一道汤羹了。 大理玫瑰糖：大理盛产玫瑰，玫瑰糖是云南家家户户都会做的。以新鲜采摘的玫瑰花瓣，洗干净后，阴干，以红糖没过玫瑰，一层玫瑰花瓣一层红糖粉，最后可以加入蜂蜜调制而成。 具有：和血行血，理气解郁。玫瑰红糖的美容功效也渐成女性新宠。 早在民间，就有“玫瑰花和糖冲服，甘美可口，色泽悦目”的经验。 蔓越莓：健康益处一：可预防妇女常见的泌尿道感染问题 健康益处二：降低胃溃疡及胃癌的发生率 健康益处三：减少心血管老化病变 健康益处四：抗老化，避免老年痴呆 健康益处五：养颜美容，维持肌肤年轻健康
