银耳羹 0

原料

银耳: 半朵(可根据自己喜好), 红枣: 3颗, 桂圆: 少许, 百合: 少许, 枸杞: 少许, 干玫瑰花: 3朵

步骤

1先把要做的食材准备好,这里面其实少了枸杞跟玫瑰花,因为我忘记了,后面还是有加进去的。提前一夜将食材(除了玫瑰花)洗干净后用水泡发,银耳放一碗,其他的放一碗。因为有的银耳比较脏,泡开后脏东西会跑出来,如果全部泡在一碗,反而污染了其他的食材,所以我选择分开泡,并且泡其他食材的水不倒掉,直接下一步用。

2将所有食材放入豆浆机中,加水至下水位,按五谷的模式开始熬煮啦~~O(∩_∩)O~~

3在杯子中放入冰糖,等候豆浆机喊你喝。

4因为我比较在意口感,所以我会过滤掉渣渣,如果你们懒得弄或者喜欢比较有实物感可以不过滤。

5大家可以看看,滤出来的渣都是红枣桂圆枸杞的渣,银耳完全融掉了,在水里。这样容易吃还不怕难消化啊!哇哈哈哈⊙▽⊙我真是太聪明了。

6大功告成!!!快感受一下满满的胶原蛋白吧!!!这个在秋冬的时候喝我觉得不怕天气干燥了。耶丝!!!

小技巧

如果喜欢粘稠一点的,可以银耳多放些。今天我加的银耳的量是我平时的二分之一,也就是四分之一朵。做出来的羹可以有四五碗,因为我家的豆浆机有限制水位,如果你们的豆浆机可以做一两人分量。食材都要相对减少分量。

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