原料
牛排: 150g， 洋葱: 大的半个小的一个， 胡萝卜: 半根， 玉米: 一根
步骤
1拿个锅水煮玉米，就不要管它了，直到做完其他的再撩出来，这个简单吧
2洋葱和胡萝卜切条状，在另一个锅，抹上黄油，放入洋葱胡萝卜，炒两分钟后用铲子把它们抹到边上，留出中间煎牛排
3在中间再抹一点点黄油，放入解冻的牛排，一面煎3分钟后翻过来再煎两三分钟就好，⚠火别大，中小火为宜。之后装盘，再把玉米撩出来。开吃！！！用什么酱就按各自口味了。
小技巧
我买的牛排是腌制过的，所以解冻后就可下锅。 若有红酒更好，煎的时候适当加一些更棒。
