咸鸭蛋: 1个， 松花蛋: 1个， 豆腐: 2块， 干香菇: 若干， 老姜（炝锅）: 若干
1水发干香菇
2卤水豆腐，切块
3咸鸭蛋，松花蛋切块
4香菇发好后，切块
5放盐焯水
6焯好豆腐后，捞出，老姜炝锅，放入咸鸭蛋，炒致出油
7放入松花蛋和香菇
8放入热水
9放入焯好的豆腐块
10出锅前，淋入水淀粉
11出锅了，忘了买香葱了！
