青蟹蒸蛋 0

原料

蟹: 1只, 鸡蛋: 2个, 葱花: 2克, 盐: 5克, 料酒: 适量

步骤

1青蟹去腮洗净,小心大钳子夹手哦 放入姜片,料酒,适量盐

2准备两个鸡蛋打匀,一碗盐开水 将盐开水倒入鸡蛋液中

3就是酱紫,怎么有种青蟹在洗澡的感觉

4蒸个15-20分钟,具体看青蟹大小,撒上葱花。

5再淋点鲜酱油上去,完美。

6嗯嗯,鲜的眉毛都要掉下来了。

相关菜谱