原料
红辣椒: 1斤， 青辣椒: 1斤， 西红柿: 1个， 郫县豆瓣酱: 2勺， 黄豆酱: 3勺， 清水: 适量， 糖: 适量
步骤
1青辣椒红辣椒各一斤，切小段备用
2西红柿切块备用
3锅中加入适量油，待八成热倒入西红柿煸炒
4西红柿炒软后加入郫县豆瓣酱翻炒
5炒匀后加入豆瓣酱翻炒
6再加入备好的辣椒段
7炒匀后加入适量清水
8大火煮开后转中火继续煮
9待煮至汤汁浓稠后加入适量糖调味
10待汤汁浓稠即可关火，凉后出锅即可
11美味的自制辣椒酱完成
小技巧
本人选用的辣椒均为辣味十足的，吃不了太辣的小伙伴可以选用其他辣椒哦！ 最后添加糖调味很重要啊，如果太辣可以多加糖来调味哦！
