豆芽: ， 鸡蛋: ， 鱼露:
1将鸡蛋打入碗中，加入适量的鱼露拌匀。
2热油锅，倒入蛋液。
3煎好铲起。
4原锅倒入适量的橄榄油。
5放入择洗干净去头尾的银芽。
6倒入适量的鱼露。
7随后即将鸡蛋回锅，煸炒至豆芽微软，即可关火。
