排骨: ， 干香菇: ， 山药: ， 葱姜: ， 八角桂皮:
1干香菇提前一晚洗净用水泡着，水不要太多
2超市里买的小排骨用清水洗干净，冷水入锅煮开去血沫，再用冷水洗净
3加水淹住排骨，将前一晚泡香菇的水连同香菇倒进去
4加入八角桂皮，葱结，姜片
5中火煨汤，根据口味加盐，尝咸淡
6山药刮皮，切滚刀块，汤快煮好的时候下锅
7加盐，尝咸淡，出锅
