原料
排骨: 两块， 山药: 两根， 花生: 适量， 红豆: 适量， 姜: 两片
步骤
1现将排骨用沸水焯一下，去掉血水待用，放两片姜片祛除排骨的腥味；切好山药一起放入汤煲内。
2将红豆用水浸泡十分钟左右放入汤煲内
3加入适量的花生
4注意水刚刚超过材料就好，不然汤的味道太淡，不好喝。
5最后熬出来的汤，因为放了红豆颜色变成红色了，且红豆都煮烂了，粉粉的汤渣，很不错。
小技巧
首先熬汤的排骨一定要先用沸水焯一下祛除脏物及血水；第二一定要放点姜片祛除排骨的腥味，但是用不能放太多，太多汤的姜味太浓；最后熬汤的时间要充足哦，我一般熬三个小时。
