原料
黑芝麻 （熟）: 20g， 鸡蛋: 1个， 面粉: 200g， 牛奶: 70g， 糖: 30g， 玉米油: 10g
步骤
1将黑芝麻擀碎，同面粉、鸡蛋、玉米油一起放入面包机中。另将白糖倒入牛奶中搅拌融化后，同样倒入面包机中。
2将混合物和成光滑面团，放入容器内静置半小时以上。（我用面包机和面半小时，此步骤亦可亲手揉面，表面光滑即可，静置时需放保鲜袋或容器内）
3将光滑的面团擀成约0.5厘米的薄饼。
4将薄饼切成1厘米左右的长条。
5取一条面饼，将其切成约1厘米左右的菱形或长形。
6将切好的棋子均匀摆在烤盘中。（烤盘上可以铺油纸或锡纸，由于棋子不沾很容易拿取，我省略了这一小步）
7烤箱150度预热五分钟，烤盘放入烤箱中层，上下管150度，10分钟，表面微黄即可。
8取出晾凉，嘎嘣脆，放入喜欢的小盒子或玻璃瓶中，没事来两粒吧～
小技巧
1、面团最好硬一点，切小块时不容易沾粘。 2、烘烤时最好观察翻动一下，棋子烤至表面微黄即可取出，避免烤糊。我做的比较薄，如果做一厘米左右厚度的，大约十五分钟。 3、芝麻要熟的，我做之前将生芝麻放入烤箱150度烤了三分钟，擀碎。也可以将面团擀成饼后将芝麻铺在上面，用擀面杖擀一下。 4、over，祝大家玩儿的开森ᶘ ᵒᴥᵒᶅ
