烤芝麻牛肉串 0

原料

牛肉400克,白芝麻、烤肉酱、酱油、绍酒各适量。

步骤

1、牛肉切片,把烤肉酱、酱油、绍酒调匀,放入牛肉片略拌,加入白芝麻拌匀腌15分钟。 2、把牛肉片用竹签穿好,放到烤炉架上。 3、将烤炉架移入烤炉,翻转烤熟即好。

小技巧

特点 鲜嫩,味香。 烹饪秘诀 烤制时要用小火,保留水分,保持鲜嫩。