西红柿牛肉面疙瘩 0

原料

西红柿: 一个, 青菜: 少许, 牛肉: 200克, 葱花: 少许, 热水: 适量, 盐,鸡精或者味精: 少许(宝宝吃鸡精味精就别放了哦), 面粉: 500克, 凉白开: 适量

步骤

1把所有材料洗净,切好备用。

2热锅倒油,放入葱花和牛肉翻炒片刻。

3再将西红柿倒入锅中翻炒,尽量将西红柿炒出汁后,加入热水。

4锅中汤水沸腾以后,准备好的面糊可以开始动工啦。用一根筷子在面糊碗边轻轻的拨到锅里哦(我这里用的电磁炉,开着小档,保持锅里汤水一直冒泡就好啦。)

5所有面糊用完以后放入青菜,最后再放入盐,味精就好啦。

6好吃的西红柿牛肉面疙瘩就完工啦,开吃咯。

小技巧

面糊一定要掌握好,不能太干,也不能太稀哦。在筷子上沾点水操作时会更好一点哦。

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