麻花 0

原料

鸡蛋: 3个, 牛奶: 40克, 中筋面粉: 400克, 白糖: 40克, 猪油: 70克, 盐: 2克, 猪油: (炸麻花用)

步骤

1所有材料混合均匀,揉光。醒面15分钟。

2用擀面杖压成0.5cm的厚度,切成细长条。然后搓成扭花状即可。

3锅内放猪油烧热至140度左右,放入搓好的麻花炸至金黄色捞出。

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