原料
扇贝: 20个， 蒜: 1个， 鸡精: 少许， 盐: 少许， 料酒: 少许， 葱花: 少许， 粉丝: 2捆
步骤
1将扇贝洗干净，用一瓶盖料酒来俺一下
2这贝壳也洗干净放一边
3将浸泡的粉丝用筷子卷起来然后放到贝壳里
4然后把用料酒浸过的扇贝放到这上面
5碗里放盐，鸡粉，生抽，我放的是味事达味极鲜
6平底锅里放油爆蒜泥
7爆完的蒜泥倒到这碗里面
8然后就放到这上面
9现在可以蒸了，大火烧开水，蒸10分钟就可以了
10然后撒上葱花，再重新煮一些油淋上去就可以了，我懒得洗锅，就将刚才爆过蒜泥的锅煮油
11这样就大功告成了。
小技巧
粉丝要用热开水泡才会松软，贝壳要洗干净
