老母鸡1/4只 5片姜片 1包淡味老板菜 1小块加拿大花期参 1根玉米（切成8小块） 2-3种不同口味的鱼蛋 料酒 香油 盐巴
1、将老母鸡、姜片、花期参和玉米块一起下锅，大火滚后，转中小火继续煲一小时。 2、汤滚后，捞出浮泡。 3、放入鱼蛋，再煲20分钟。 4、滴入几滴料酒、香油、盐巴调味，就是简单易煲，又香又好喝，我们全家都最爱的玉米鱼蛋汤。
