原料
柚子: 1个， 冰糖: 200克， 蜂蜜: 200克
步骤
1将柚子用温盐水清洗，可以用少量盐抹在柚子皮上揉搓，这样可以清洗干净皮上的果蜡。取用1/4的柚子皮切成细丝(越细越好），皮千万不能放多，否则会增加苦涩味。多焯几次水，去除苦涩味。
2准备好柚子肉
3在柚子皮煮10分钟后将冰糖加入，待冰糖融化后加入柚子肉。一起熬煮，水不能放太多，刚好默过柚子肉就行。
4水分稍微收干就可关火。待温度凉到40℃时加入蜂蜜，此时蜂蜜的营养元素才不会被破坏。蜂蜜的量可视个人喜甜程度添加！
5喝上一杯暖暖的蜂蜜柚子茶，好幸福！
