原料
番茄: 2片， 黄瓜: 1小截， 生菜: 1片， 土司: 3片， 鸡蛋: 1个， 马苏里拉芝士: 1片
步骤
13片土司去边备用,番茄和生菜洗净,黄瓜去皮
2生菜用开水烫一下放在其中一片土司上
3番茄切2片、黄瓜切小片放在生菜上,盖上一片土司
4平底锅加油加热,放入土司边
5油热后把鸡蛋打入土司圈内,一边熟后翻面再煎另一面
6鸡蛋熟后去土司边放在第二片土司上
7最后一片土司上放一片马苏里拉芝士片,放入烤箱上层150度3分钟
8取出芝士层土司盖在鸡蛋上
9叠好的土司沿对角切开
小技巧
1.生菜超级容易熟,水烧开后烫一下就能吃了,千万别在锅里煮,颜色容易发暗 2.不喜欢吃番茄的可以放入火腿肉或鸡肉牛肉代替 3.双面煎蛋蛋黄不容易熟,不喜欢吃溏心蛋黄的可以小火多煎一会儿 4.马苏里拉芝士就是传说中会拉丝的芝士,不买一片片的买一丝丝的也一样,其他芝士感觉没这个味道好
