原料
主料, 糯米300g, 辅料, 红芸豆100g、蜜枣250g:
步骤
11.准备好材料。 2.将糯米、芸豆提前泡好。（芸豆泡的时间要长一些） 3.蜜枣对半切开。
24.取干净的大碗将泡好的糯米均匀的铺在底部。 5.上面铺一层蜜枣。（蜜枣稍微铺的多一些）
36.蜜枣上面铺一层糯米。 7.再在糯米上均匀的铺一层泡好的芸豆。
48.最上面铺上糯米，将剩下的蜜枣全部铺上。加适量清水（水以没过蜜枣为宜）。
59.放入高压锅蒸40分钟，待自然冷却取出即可。
小技巧
1.糯米远长糯米。糯米浸泡6小时以上，芸豆需要泡时间长一些，（泡一夜）。 2.喜欢甜的蜜枣可以多放一些铺两层也可以。 3.最底层和最上层必须是糯米，如果容器大也可多铺几层。 4.蒸制之前一定要给碗里加水，比平时蒸米饭的水要少一些。
