原料
蒸肉粉: 25-30克， 五花肉: 500克， 南瓜（去皮去籽）: 400克， 辅料: ， 料酒: 适量， 生姜，葱: 适量， 大酱，糖，老抽，生抽: 适量
步骤
1准备工作：五花肉切成长条，将菜谱中的辅料与肉条一起抓匀腌制两个小时（辅料的用量根据个人喜好添加，不用太紧张哈！）
2取一个平底盘，南瓜切片（不用太薄）平铺于盘底
3这时候蒸锅里加水，点火加热。将腌制好的五花肉条与蒸肉粉混合拌匀，使蒸肉粉全部粘在肉上，再平铺于南瓜片上
4蒸锅上汽后，将盘子放入蒸笼，蒸约30分钟即可
5关火出锅，撒上葱花或香菜装饰。动筷子吧！！
小技巧
1、现成蒸肉粉总觉得香辛味较浓，所以辅料不宜复杂，如果自制蒸肉粉建议根据个人喜好添加香辛料（重口味星人路过即可。。。） 2、作为基底的南瓜也可以换成土豆、香芋、山药等等，解腻又入味，我认为不可缺少呦！
