意大利面: 半袋， 黑胡椒酱: ， 洋葱: 半个， 红椒: 1个， 牛肉: 几条， 西兰花: 2瓣
1意大利面入水焯，大约十五到二十分钟，中间无硬芯即可，随时尝面的口感，避免过软。熟后捞出沥水，放置待用。
2洋葱洗净，切成条
3洋葱和红椒洗净，切成条待用。
4葱花和姜榨锅，加入牛柳，炒至刚变色，大约七八成熟的感觉，加入洋葱条和红椒条。加入料酒，酱油，黑胡椒酱。翻炒至熟。
5意大利面装盘，浇上刚做好的牛肉，可以再加适量黑胡椒酱。上面可以放上一瓣西兰花做点缀。
