原料
意大利面: 1份， 鸡蛋: 1个， 火腿肠: 1根， 盐: 适量， 黑椒汁: 适量， 生抽: 适量
步骤
1意面开水下锅煮10-15分钟，放一勺盐，具体时间按不同意面来，一般包装上都有写明，煮到意面掐断看不到白心就可以了
2煮意面的时间处理鸡蛋火腿肠，鸡蛋打散，火腿切片，当然，切条切丁都可以，自己吃，按个人喜好
3煮好的意面过凉水，或者淋一点点油，防止粘连
4锅内放油，倒鸡蛋，喜欢嫩一点鸡蛋的可以起锅后再放火腿，我懒￣ ￣)σ，就直接放火腿了
5接着放意面，翻炒一会加一点点盐，生抽，两大勺黑椒汁
6继续翻炒一会就可以起锅了，意面本身就提前煮熟了，不需要多炒
7卖相不咋滴，不过味道确实不错，鸡蛋和火腿作为配菜可以任意更换（其实是冰箱里有啥就炒啥〃∀〃），以前还炒过青椒肉丝鸡蛋的，过程都一样，肉丝提前腌一下就可以了，不过如果是番茄，就不要用黑椒汁了，用番茄酱，做番茄意面是一样的。求抱走٩(๑^o^๑)۶
