原料
藕3节: ， 圆糯米1斤: ， 红糖200克: ， 冰糖150克: ， 桂花酱少许:
步骤
1圆糯米在凉水里浸泡4小时。
2莲藕刮皮，剪头的藕节不要切掉。
3把冰糖、红糖、桂花酱准备好。红糖上色，冰糖增加光泽度。
4在距离藕节一端2厘米出切断。
5将泡好的糯米用筷子帮忙塞进藕孔中压实，切开的那片藕节中也塞进糯米。
6将切掉的藕节盖到原位，用牙签牢牢插入固定好。
7把冰糖、红糖放入高压锅中加水，完全淹没莲藕。
8高压锅中大火烧开，小火慢炖50分钟。
9在高压锅中自然冷却后，色泽红亮。
10放凉后切厚片，放入盘中。
11最后淋上桂花酱，美美哒。
