原料
高粉: 200克， 低粉: 50克， 蜂蜜: 25克， 白砂糖: 20克， 黄油: 35克， 牛奶: 155克， 干酵母: 3克， 盐: 5克， 布丁粉: 三大勺， 白砂糖: 三大勺， 热水:
步骤
1先把牛奶和蜂蜜倒入面包机
2再倒入面粉白砂糖，在面包机的一角放盐，在面粉中间挖一个小坑倒入干酵母
3启动揉面程序，揉面40分钟。揉到面筋扩展，可以拉出厚的膜
4加入室温软化好的黄油，启动揉面程序
5揉面40分钟，面团可以拉出透明的手套膜就停止
6面团发酵到原来体积的2.5倍大
7把面团分成7等分，每份大约70克。用手滚圆面团
8所有的面团都滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟以上
9把面团包在布丁瓶子的底部
10用手按压均匀
11盖好发酵大约20分钟左右
12发酵好再用手按压面包的四周，使之紧贴瓶子
13预热烤箱，放中层，180度，烤15分钟左右
14取下面包，反过来放在烤盘上再烤两分钟。（底部要插一个烤盘不要烤糊）
15布丁粉和白砂糖放入锅里
16加入布丁粉十倍的开水
17开小火，熬四五分钟
18布丁溶液温热浓稠后倒烤好入面包里，装饰草莓就可以啦
小技巧
这个面包不能像其他面包，二发的时候稍微发一些就可以啦，不然太膨胀了就变形了。建议用导热好的模具，玻璃的四周不爱上色。布丁瓶子烤出来的形状不是很好，这是没办法的办法。有模具的不要用它。反过来再烤一会也是考虑到里面怕不熟。
