周氏簸箕粄 0

原料

大米(平时做饭的米): 400克, 水: 适量, 鸡蛋: 3个, 猪肉: 适量, 香葱: 适量, 香菜: 适量, 葱油: 适量

步骤

1大米前一天浸泡好,用料理机磨成稀浆,然后打一小勺倒入蒸盘里上锅蒸。

2将鸡蛋打散加在米浆面上。

3蒸好的成品

4葱油,淋面准备

5肉羹汤

6将肉羹汤和葱油淋在面上,如果喜欢吃辣的朋友可以淋些辣椒油,那味道棒棒!

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