凉拌海带丝(老干妈版) 0

原料

海带: 适量, 老干妈: 适量, 花生油: 适量, 生抽: 适量, 鸡精: 适量(3克左右), 白醋: 看个人口味, 大蒜: 两三粒, 姜(可不用): 适量(一两片), 葱(小香葱最佳): 适量, 香菜: 适量

步骤

1海带泡发洗净,切细丝备用

2锅里冷水烧开(水量要能淹没海带),下入切好的海带丝,再次煮开,继续煮十分钟左右,然后捞起来过凉水,直到海带达到常温

3过了凉水的海带滤干水分,加入调味料搅拌均匀就可以开吃了。肠胃不好的亲们可以事先准备好凉开水(开水放凉),海带滤干水分后过下凉开水在加入调料