蛋清: 两个， 牛奶: 250g， 白砂糖: 约3小勺， 滤网: 一个
1取两个蛋清搅拌均匀，再放入白砂糖和250克的牛奶继续搅拌。
2在用滤网过滤至少要两三次。
3分别倒入几个小碗中。
4把双皮奶放到锅中用中火煮八分钟左右，煮好不要马上打开锅盖而是关火焖六分钟左右。
5将双皮奶从锅中取出。放上煮好的红豆蜜，然后就可以吃了。或是放在冰箱冷藏起来吃哦。
