原料
高筋面粉: 300， 水: 195， 糖: 25， 盐: 5， 芝麻酱（黑）: 45， 酵母: 4， 黄油: 5， 馅儿: ， 奶油奶酪: 150， 黑芝麻酱: 30， 蜂蜜: 25
步骤
1除了水和黄油，所有材料倒入厨师机中，开2档，一边搅拌，一边倒入水，直至搅拌成光滑面团加入黄油继续搅拌
2直到可以揉出光滑有韧性的薄膜
3收光滑，放入较宽容器中室温发酵（约28度）
4面团发酵好，约两倍大，手指沾面粉戳进去不坍塌不回缩即可
5馅儿，我是在面团发酵的时候做的，奶酪回软，加入其它材料搅拌均匀细腻即可
6面团排气，分割成两份滚圆松弛20分钟，然后擀开成椭圆形，馅料也分成2份，放到面团上，包起，整形成橄榄形
7做好的面包胚放入温度约35度湿度约85%的环境中发酵至约两倍大
8面团表面均匀筛上面粉，割口，烤箱预热好200度25分钟
9成品
