原料
面粉: 150g， 五花肉馅儿: 50g， 姜葱蒜沫: 若干， 蜂蜜: 一勺
步骤
1和面：面粉加水揉成团，此处加一勺蜂蜜。让面团更柔软香甜。然后包上保鲜膜放入冰箱醒半小时。
2备馅儿：醒面时，正好剁肉馅儿，此处秘诀是肥肉偏多会更香。放入姜蒜沫，小葱切碎撒上，酱油，醋，盐，胡椒粉，花椒粉若干。一起搅拌均匀待用。
3面皮：醒好的面团取出，案板撒上干粉，揉匀。用擀面杖摊薄，并抹上一层橄榄油。
4成型：将肉馅儿均匀抹在面片儿上，扯开周边的面角叠好压紧。并在最上面刷上一层橄榄油撒上少许芝麻。
5烤制：烤箱调成180度，放烧饼入烤盘。烤制十五分钟即可。
6成盘：取出看到面片有淡焦色即可成盘。
小技巧
面团和一勺蜂蜜是面片柔软的关键。芝麻让唇口留香。
