[ 抱蛋煎馄饨 ] 0

原料

油: 克, 鸡蛋: 2个, 葱花(选加): 克, 芝麻(选加): 克

步骤

1鸡蛋加少许盐打散。准备好不粘锅,倒少许油,均匀覆盖在锅上。拿出馄饨,冷冻的和不是冷冻的都可以。

2油热后,整齐的摆放好馄饨,中小火煎。(如果是冷冻的馄饨,煎的时候会溅油,锅盖盖一下~~~~)

3馄饨底部变黄后倒水,水量多少取决于馄饨状态,生的馄饨倒三分之一,冷冻的馄饨就倒馄饨的3/4处。怕馄饨不熟呀~~

4中火,锅内水快干后,沿着锅边缘,倒入鸡蛋液。再过会就可以出锅啦~~喜欢啥就撒点啥哦

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