鸡肉: ， 面包切片: ， 白胡椒: ， 盐: ， 红葡萄酒: ， 香肠:
1鸡胸肉用刀剁碎备用，面包切片切去四边成正方形备用
2鸡肉泥用白胡椒、盐、红葡萄酒搅拌均匀备用，将面包片铺在底层，上面放一层鸡肉泥，铺满后再放上香肠片即可
3烤箱150度预热，隔水烤20分钟即可
家中如无烤箱，也可使用微波炉或下油锅炸的方式烹饪此道菜
