原料
鸡蛋: 3个， 低筋粉: 100克， 酸奶: 80克， 柠檬或白醋: 两滴， 植物油: 40克， 白砂糖: 40克
步骤
1把蛋清和蛋白分开?
2蛋黄+油+酸奶抽打五分钟，融合成奶状即可?
3面粉筛进蛋黄里搅拌均匀至没有干粉疙瘩?
4蛋清加入两滴柠檬汁或白醋，打出绿豆大的泡泡加入二分之一糖，待蛋清细腻可加入剩余白糖 ?
5没有打蛋器，我用的是这个? 五金或者超市应该都有卖的，十块钱一个
6打至蛋白呈奶油状即可?
7将蛋白分两次加入蛋黄液中，翻炒势搅拌均匀，轻轻震动，将蛋液内的空气震出
8米有蛋糕模具，所以用的搪瓷盆 ? 有烤箱的宝宝把烤箱预热十分钟，把蛋糕放进预热好的烤箱中，170度，烤40分钟
9没有烤箱的宝宝用电饭煲，按蛋糕键，50分钟出锅，就阔以吃啦?
10有空气炸锅的宝宝也可以用空气炸锅，170度预热五分钟，把蛋糕放进预热好的炸锅内，170烤15分钟? 这时候可以把容器换成纸杯哦～
11可以开吃啦～ 为神马是泡面呢？因为本宝宝失败了?
12我去你妈的！以上全是扯犊子，老娘再也不做蛋糕啦 ???
