原料
鸡胸肉: 一块， 纽奥良腌制调料: 适量（鸡肉：调料 1:15或者按自己喜欢的口味）， 吐司片: 看自己喜欢2片3片都OK， 香瓜切块: 或者调配自己喜欢的水果， 生菜: 适量， 带盖小瓶子: 1个， 调拌生菜的沙拉酱汁: 我的生菜一盆比较多酱汁做的多，如果生菜少可以按比例调整， 酱汁：香油或者橄榄油: 40ml， 酱汁:陈醋: 30ml， 酱汁：蜂蜜: 20ml， 酱汁：盐: 3g， 酱汁：黑胡椒: 10g， 酱汁：辣椒: 喜欢吃辣可以加点 不喜欢辣就不用加拉
步骤
1鸡胸肉洗净，去除血水。切成两片，每片切花口以便入味，或者直接切成条也可以的。
2鸡胸肉称重，按比例调入新奥尔良腌料，抓拌均匀，顺便给鸡肉做个马杀鸡。
3调拌好的鸡胸肉盖保鲜膜放入冰箱冷藏一夜，第二天早上待用。可以晚餐后调拌鸡肉，睡觉前把腌制的鸡胸肉再拿出翻拌一下，翻拌好后密封放入冰箱冷藏。
4生菜酱汁：取干净带盖子小瓶一个，我用带盖小瓶子为了方便摇匀酱汁，没有的话用碗拌匀也可以。将香油/橄榄油、陈醋、蜂蜜加入瓶中，再加入调料盐、黑胡椒、辣椒（不吃辣就不放），然后盖上盖子使劲摇摇摇摇摇！酱汁就做好了。
5生菜洗净，沥干水分，可以头一晚洗净放在蔬菜筐，第二天早上就不会水哒哒的了。加入酱汁，带上塑料手套抓拌均匀。喜欢吃蒜和葱的，可以切好碎沫跟酱汁一起拌匀。如果吐司里需要加生菜，就留几片生菜。
6香瓜切块摆盘。樱桃小番茄切片。
7从冰箱取出冷藏了一晚的鸡胸肉，平底锅放少许油，鸡胸肉入锅，锅子温度起来后转小火，一面煎熟后翻面，注意时间掌握，不然鸡胸肉煎老了就不好吃啦。做好后放入盘中待用。
8平底锅洗净，烧热后关小火，放入吐司片两面加热后盛出。
9吐司片打底，挤上丘比沙拉酱，盖满鸡胸肉，再挤一层沙拉酱，盖上生菜叶，挤沙拉，盖上樱桃小番茄切片，挤沙拉，盖吐司片。随意按照自己喜欢的方式做吧，好啦，元气满满的早餐准备好啦，再泡一杯热牛奶，开吃了！
