紫薯糯米饼 0

原料

紫薯: 200g, 白薯: 300g, 糖: 80克, 糯米粉(水磨): 100克, (馅)熟白芝麻粉: 100g, (馅)蜂蜜: 100g, (馅)橄榄油(玉米油): 50g, (馅)干桂花: 1g, 熟芝麻(撒料): 20g

步骤

1紫薯和白薯去皮蒸熟,温热时用手抓成泥,放入白糖,水磨糯米粉,活成面团

2馅:熟芝麻粉,蜂蜜,橄榄油(玉米油),干桂花,调匀

3包好了以后,收口朝下,两面抹上油,沾上芝麻,放入烤箱倒数第二层,上下150度20分钟(可根据自家烤箱温度调整)

4出炉了

5香,糯,甜

小技巧

紫薯糯米饼可作为早餐,喝杯牛奶,吃点水果,营养又美味

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