奶油泡芙 0

原料

低粉: 75g， 水: 120g， 无盐黄油: 60g， 糖: 1g， 盐: 0.5g， 蛋: 2只

步骤

1黄油，水，糖，盐放锅里加热

2加热至沸腾，转小火

3低粉过筛加入到图2，搅匀，关火

4放入盆内散热

5准备好蛋液和裱花嘴

6蛋液分3次加入，可以拉出3到4cm倒三角

7挤在烤盘上，尽量大小一致

8200度12分钟，160度18分钟

9凉透后加入卡士达酱或者打发淡奶油

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