凉拌金针菇 0

原料

金针菇: 2把, 蒜: 3瓣, 油、盐;糖: 适量, 蒸鱼豉油: 少许, 细葱: 2根, 香油,老干妈: 1勺

步骤

1金针菇分量自己把握,洗净大火煮熟,天冷不用过冷水,捞出沥干水分,摆盘

2调汁:小碗中放入蒸鱼豉油,白醋,老陈醋,白糖(稍微多点),老干妈,香油,我还加了点味极鲜,搅拌均匀,料汁备用。

3切葱花,蒜捣碎,平铺在摆好的金针菇上,淋上调好的料汁~

4烧热油,放入几颗花椒(可放可不放)油温要高,等油冒烟后淋在葱花蒜末上,最后搅拌均匀就可以吃啦!

5味道不跟错哦,快去试试吧!

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