木瓜: 一个， 糖: 五勺， 盐: 一小勺， 柠檬: 一个
1容器洗净消毒晾干
2木瓜切小块，加糖，盐，腌渍一小时。
3柠檬去皮洗净切小块备用。
4腌渍好的木瓜连同汤汁倒进锅中，加柠檬，大火煮开，记得搅拌，避免粘锅烧糊。
5大火煮开后转小火熬制30分钟，收汁。
6待凉，装瓶。 可泡水可零嘴。
1，烧制过程中需要不停搅拌。 2，糖和盐随个人口味。我这个不太甜有点咸，柠檬味道挺浓。 3，若是要保存久，罐装酱需密封。存冰箱吧！
