原料
牛排适量, 意大利面适量, 洋葱适量, 香肠适量, 蘑菇适量, 黑胡椒碎适量, 意面酱适量, 黑胡椒酱适量
步骤
1 把牛排洗净，用厨房用纸把水分吸干，把牛排均匀的撒上盐和黑胡椒，刷上橄榄油，腌制20-30分钟
2 平底锅烧热，放入少量橄榄油（不用太多，因为腌肉的时候放过油了），放入牛排，大火煎50秒，翻面大火煎40秒，转小火，继续煎20秒，翻面再煎一会，根据自己想要的生熟度， 出锅前倒入黑胡椒酱，使两面沾满酱汁，装盘即可
3 锅中做水，烧开后加入少许盐，放入意大利面，煮八分钟，捞出过凉水，倒入少量的橄榄油搅拌一下，防止面条粘连
4 平底锅烧热，放入适量橄榄油，倒入切好的洋葱碎煸香，放入切好的香肠、蘑菇翻炒一会
5 加入意面酱（大型超市里都可买到，有多种口味），煮一会，汤汁收浓就可以关火了 把意面放到盘中，浇上做好的酱汁就OK了~
小技巧
牛排和意面的做法有很多，可以根据口味和喜好随意发挥，注意牛排千万不要煎太久，否则老了就不好吃了。
