简介
这是我们家很爱吃的一种早餐。 脆脆的吐司片，配上牦牛奶和鸡蛋做成的布丁液 有这样的早餐开篇，这一天都会变得美美哒~~
原料
吐司4片，黄油50克，蔓越莓干10克，高原之宝牦牛奶300克，细砂糖40克，香草精1/4勺，鸡蛋3个，蛋黄1个
步骤
1、先将黄油隔水加热融化呈液态，再把三片吐司切掉四边。
2、然后切成四片，放烤箱中层，以170度烤十分钟，这样做是为了让面包变脆。
3、烤好的面包片均匀的沾上黄油，面包片很吸油，所以轻沾即可，沾多了后面的面包片就没得沾了，将面包片铺到烤碗里。
4、然后将3个鸡蛋与蛋黄混合，用打蛋器搅打均匀了。
5、之后将牦牛奶中加入香草精和40克的细砂糖，隔水加热搅拌，到糖全部融化。
6、再将奶倒入蛋液之中，搅拌均匀就成了布丁液。
7、过滤后倒入面包片中，尽量让每一个面包片都淋上布丁液。再撒上蔓越莓乾和杏仁片。
8、烤盘中注入一碗温水，将烤碗放在烤盘中。烤箱预热180度，然后将烤盘放中层，上下火，隔水蒸烤35分钟左右，待布丁液凝固了即可。
9、牦牛奶和鸡蛋混合经过高温烘烤，已经变成布丁啦
