咖啡蛋白霜饼干 1

原料

蛋白 90g, 细糖 25g, 玉米粉 1 1/2tbsp, 即溶咖啡粉 1tsp

步骤

1)即溶咖啡粉加入蛋白混匀,分次加入细糖打至硬性发泡。

2)加入玉米粉打匀。

3)烤盘铺上防粘纸,将拌好的蛋白糊装入挤花袋,挤出你想要的造型。

4)放入预热烤箱,120°-60分钟。这饼干需要低温烘烤,以免外焦内生。

5)取出待凉2分钟即可收入罐子。

Share by sharetify

相关菜谱