鸡翅中 8只, 干辣椒 3颗, 生姜片 少许, 老抽 少许, 可乐 250ml
1鸡翅膀洗净，小刀各个划开便于入味
2鸡翅放入锅中干煸，除水分，至金黄加油若干继续煸至六成熟
3倒入可乐，淹没鸡翅一半，干辣椒撕半与姜片一起放入锅中，大火 逐渐收汁转小火 淋飞花盐，老抽少许
4收到成浆 起锅
锅内干炒去水分，至金黄 滴入少许油继续干煸至六分熟
