简介
烤完这盘饼干时，感觉就像从烤箱里端出来一盘奶牛！非常有趣。 而饼干本身加入了炼乳，带来浓浓的奶香味。真是又好玩，又好看，又好吃！赶快带领家里的小朋友一起来做这款炼乳奶牛饼干吧！
难易程度：★★☆☆☆ 准备时间：25分钟 烘烤时间：12分钟
原料
无盐黄油 60g, 炼乳 100g, 盐 1g, 香草精 3g, 低筋面粉 170g, 可可粉 3g
步骤
1黄油室温软化后用打蛋器打发至体积稍膨大。
2加入炼乳和盐，拌匀。
3拌入香草精。
4低筋面粉过筛加入3，用刮刀按压至粉类消失。
5取出50g面团，加入可可粉，混合均匀。
6得到两种颜色的面团。
7白色面团盖上保鲜膜，用擀面杖擀成0.3cm厚的面皮。
8取大小不一的黑色面团均匀分布在面皮上，重新盖上保鲜膜，再用擀面杖压平。
9用饼干模裁切面皮。
10用刮板帮助把奶牛形状的面皮转移到烤盘，165度预热，烤12分钟左右。
小技巧
面皮应尽量厚薄一致，否则烘烤后会上色不均。
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