简介
简单好做，无需打发黄油，而且低糖无负担，加了花生和炼乳，口感香酥，外表不很惊艳，但内涵丰富，好吃到没朋友！
原料
低粉 120克, 黄油 60克, 糖粉 30克, 炼乳 50克, 熟花生碎 50克
步骤
1黄油切小块室温软化。
2花生各种方式弄熟，（不可过火，免得再烘烤变糊），搓掉外皮红衣，切成小碎块。
3软化好的黄油，牙签轻轻一扎就透，一搅就粘牙签上，切不可熔化成液体。
4筛入糖粉。
5普通打蛋器搅拌均匀，无需打发黄油。
6加入炼乳，搅拌均匀顺滑。
7筛入低粉。
8刮刀翻拌均匀。
9揉成光滑面团。
10倒入熟花生碎。
11用手揉均匀。
12揉好的面团，搓成长方形条状，装入大点的保鲜袋，装入长条模具，仔细压实。（没有模具用保鲜膜内纸筒也行，圆形也可以）。
13放入冰箱冷冻65-70分钟，取出切0.7cm厚的薄片。
14切好的片放入烤盘，中间隔开距离。放入预热好170度的烤箱中层，上火165度，下火140度，18-20分钟。我的烤箱温度偏高，而且下管温度格外偏高，如果你的烤箱上下管温度一样，就用170度烤20分钟。总之上色满意就可以，不必太拘泥时间。
15好啦,出炉啦！开动~ 你能想像它有多么香酥么？嘿嘿，只有吃过才知道哦 ^_^
小技巧
- 糖粉量已经很少了，不建议再减。
- 各家烤箱脾气不同，时间温度灵活掌握，我的烤箱温度偏高。
- 爱吃甜口的可以酌情加10-15克糖。
